Goma Xantano
Xantica, Xantana
Polvo blanco, polisacárido natural, de uso importante como emulsionante, estabilizante y espesante en industria alimentaria. Fundamental en panificación sin gluten.
Xantica, Xantana
Polvo blanco, polisacárido natural, de uso importante como emulsionante, estabilizante y espesante en industria alimentaria. Fundamental en panificación sin gluten.